为切实做好清明节假日前后校园食品安全保障工作，4月1日至2日学校主要领导分别带领总务处、保卫处人员对两校区食堂食品安全工作开展专项检查。
检查组实地查看环境卫生、食材采购与储存、后厨加工操作、餐具清洗消毒、食品留样及消防设施配备等关键环节，逐项核查工作规范执行情况。详细了解假期食材储备、菜品供应、食品安全防控、后厨安全管理及应急处置准备等情况，强调严把食材进货关、加工关、留样关，坚决防范食品安全风险；同时优化菜品供给，做好假期日常巡查与安全防护，全力保障节假日期间校园餐饮安全平稳有序。
此次两校区多部门专项检查，进一步压实了校园餐饮安全管理责任，细化了节假日供餐保障举措。
